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Receta de Ceviche de camarón

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Receta de Ceviche de camarón

Aunque el ceviche es un plato típico de Perú, se prepara en muchas partes del mundo. Una de sus variantes es la que se hace con camarones. Sigue el paso a pasos y aprende a preparar un plato sano, ideal para perder peso o adelgazar, ya que no contiene nada de grasas. Esta recetate servirá para sorprender a tus amigos en una ocasión especial.

  • Coste: Medio
  • Picante: Poco picante
  • Para: Entrante
  • Bebida: Vino blanco
  • Cocción: Marinado
  • País: México
Ingredientes para 5 raciones de Ceviche de camarón:
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Instrucciones | 30 minutos
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Para empezar a preparar el ceviche procederemos a limpiar los camarones con un poco de agua, se les quita la cascara y se parten en dos.

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Se le agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta a los camarones en un recipiente y se dejan reposar durante 10 minutos.

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Luego se pican los jitomates en trozos, junto con la cebolla, el pepino, el cilantro y los chiles. El jitomate, de origen mexicano, también es conocido como tomate de bola.

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Ya pasados los 10 minutos se retiran los camarones del recipiente con el jugo y se incorporan las verduras picadas, el jugo de verduras y el puré de tomate. Si no encuentras jugo de verduras, puedes prepararlo tú mismo.

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Finalmente se agrega el orégano al gusto y se refrigera por unos minutos. El ceviche de camarones se sirve ligeramente frío y puede acompañarse con tostadas o galletas saladas.

Truco: Decora el plato con unas rodajas de lima o limón y dale un toque profesional

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Si te ha gustado la receta de Ceviche de camarón, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ceviches o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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Fotos y comentarios (59)

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Muy útil
59 comentarios
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INDIRA ENCINAS
ME ENCANTO
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Giselda landaverde
Deliciosa i muy facil de preparar
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jose Antonio Gonzalez Maldonado
Deliciosa, me gustaría que publicarán como se hace el ceviche. Peruano. Saludos.....
RecetasGratis
Hola José Antonio! En RecetasGratis.net hay muchas recetas de ceviche, aquí tienes una del ceviche peruano http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Ceviche-Peruano-receta-18147.html Espero que te guste!
Su valoración:
Marleny bueso
Se ve delicioso !!!!
Su valoración:
elizabeth benavides
Rapida y sencilla.
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Martha medina
Excelentes recetas. Agradezco la información.
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Sandra.
Me gusta las recetas
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freddy medina
Buenísima
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keyht
se me hizo agua la boca solo de imaginarme haciendo esta deliciosa receta
Su valoración:
nmendoza787
esta buenisimooooooooooo, me encanto

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