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Champiñones a La Mexicana

  


Quiero subir una foto de la receta: Champiñones a La Mexicana

Ingredientes:
2 cuchara sopera Aceite de oliva
500 gr. Champiñón
1 ud. Cebolla
2 ud. Limón
2 ud. Tomate
chiles serrano (al gusto)
Perejil
tomate (puré)
sal
Pimienta
consomé de Pollo
Elaboración:
Se calienta el aceite de oliva y se le agrega la cebolla. Cuando esté acitronada se ponen los champiñones ya picados, después de 2 minutos les echas el jugo de los 2 limones, los dejas aprox. 4 minutos y agregas el tomate y chile picado. Lo dejas sazonar y agregas el puré de tomate, la sal, pimienta, agua(al gusto), el consomé de pollo y el perejil picado. Lo dejas hervir y listo. Lo puedes servir solo ó encima del Arroz blanco ó de una pasta de spaguethi

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Comentarios hechos por los usuarios

David Luff (2008-07-31 06:59:46)  d.j.luff@gmail.com
Cinco estrellas. Agregamos dos dedos de Ajo y medio chile poblano. ¡Qué cena rica!



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Fuente Categoria
www.afuegolento.comRecetas de Verduras


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