Champiñones con angulas

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INGREDIENTES:
300 g. champiñones
100 g. angulas
2 dientes de ajo
1 pastilla caldo de Pollo
sal
Vino blanco
Aceite de oliva
1 guindilla

MODO DE PREPARACIÓN:
Pones en la sarten un chorreón de aceite de oliva y doras los ajos picados en láminas, una vez que esten doraditos echas los campiñones cortados en laminas, a continuación las angulas, sal, caldo de pollo y la quidilla, todo eso se rehoga durante dos minutos y por ultimo un chorreón de vino blanco y dejar que el vino se evapore durante 5 minutos removiendo de vez en cuando.
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http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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