Champiñones rellenos

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 15

Ingredientes de la receta:
- 12 champiñones - 2 cucharadas de Mantequilla - 1 Cebolla - 1 diente de Ajo - una pizca de Tomillo - 125 gramos de jamon picado - Perejil picado - 125 gramos Pan rallado - Zumo de limón - 2 cucharadas de caldo - Pimienta Precalentar el horno a 200c Lavar los champiñones y quitarles los pies y trocearlos Pintar los sombrerillos con mantequilla derretida y colocar boca arriba en una fuente para horno Sofreír la cebolla troceada Añadir el ajo machacado, los pies de los champiñones y el tomillo Agregar el jamón y seguir rehogando durante un par de minutos Mezclar la pimienta con el pan rallado por un lado, y por otro el perejil y el zumo de limón Rellenar los sombrerillos Regarlos con el caldo y hornear durante 15 minutos hasta que estén tiernos

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www.cocinadelmundo.com	Recetas de Pescado

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