Chancho al vino

INGREDIENTES:
Chancho en trozos 1/2 kilo
1/2 taza de Vino blanco
1 ramito compuesto por hierba buena, Tomillo y romero
1 taza de arvejas cocidas
1/2 tza de Agua Mostaza y pimiento picado
1 cebolla

MODO DE PREPARACIÓN:
Freir el chancho en aceite y aderezar con sal y pimienta, retirar de la olla. En el mismo aceite dorar la cebolla, agregar el chancho y agregar el vino blanco y 1/2 taza de agua y el ramito y dejar cocinar. Al final se agrega la mostaza , arvejas y pimiento. Servir con Arroz blanco