Receta de Chicha morada
Receta de Chicha morada
Ingredientes para Chicha morada
  • 3/4 k de maíz morado
  • 1 k de Manzanas para cocinar (sólo las cáscaras)
  • 1 Piña grande (sólo la cáscara) 4 limones
  • 1 taza de azúcar
  • 4 Clavos de olor
Guía para la preparación de Chicha morada
  1. En una olla grande hervir el maíz morado, las cáscaras de manzana y piña y clavo de olor con 3 litros de agua.
  2. Cocinar a fuego lento por media hora. Colar. Volver a hervir las cáscaras con los otros ingredientes con 3 litros de agua.
  3. Colar y juntar con el líquido anterior. Añadirle azúcar (al gusto) y el jugo de Limón.
  4. Servir helada. Nota: Agregar azúcar y limón solamente a la cantidad de refresco que se va consumir de inmediato.
  5. El refresco sin mezclar se puede guardar varios días en el refrigerador.
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9 opiniones de Receta de Chicha morada
  • Esmeralda
    Que vacan ...ahora podre preparar mi chicha...xd!!!!
  • Lila
    Esta es receta e s muy rica por que lo ANDREA LO HA PREPARADO PARA SUS AMIGOS DEL COLEGIO LOMAS DE SANTA MARIA
  • Lien
    Muy buena esta bebida yo la estoy vendiendo y tiene muy buena aceptación.
  • Paty
    Hola amigos hace dos años estuve en lima y tome esta bebeda y me encanto me gustaria que todos la prueben es exelente es refrescante en el calor les aconsejo quevisiten Peru.
  • Walte
    si asi me gusta que salga adelante el peru... estoy orgulloso de ser peruano!!!! asi me gusta que viva el peru .......
  • Andrea
    SI ES BUENA ME GUSTA LA COMIDA DELPERU ES ASOMBROSO Y ESTOY MUY ORGULLOSA DE MI PERU
  • Claudia
    Tengo una consulta quiero hacer chicha, estoy en Londres y solo he conseguido harina de maiz morado, cuanto debo echar para hacer esta receta. Gracias
  • Victoria
    Rara la receta. Nunca había visto aquel maíz morado; no estaba en mis registros... Y rara la receta, ya que, solo se aprovecha el caldo del maíz. Más raro aún. Victoria
  • Kimberly
    Me parece que esta chicha esta increíble es una receta perfecta felicitaciones!!!!
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