Receta de Chicharrón de Cerdo

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    Ingredientes para Chicharrón de Cerdo
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    Pasos para preparar Chicharrón de Cerdo
  1. Corta el cerdo en trozos de regular tamaño y ponlos a hervir en una olla o cacerola con agua, hasta que ésta se consuma y empiecen a dorarse con su propia grasa.
  2. Los trozos ya se han frito, adquiriendo un color dorado; es el momento de escurrirlos y servirlos bien calientes.
  3. Acompañan muy bien este plato las patatas sancochadas o rajas de camote doradas en la grasa de los chicharrones.
  4. Pero estaría mucho más completo si le pones un chorrito de vinagre, ramitas de hierbabuena, y bastante cebolla cortada en tiritas delgadas.
  5. Si te ha gustado la receta de Chicharrón de Cerdo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Cerdo o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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1Opinión de Chicharrón de Cerdo
gpe
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