Receta de Chicharrón de pollo

Chicharrón de pollo
    Pasos para preparar Chicharrón de pollo
  1. Cortar en trozos pequeños el pollo (2cm por 2cm.).
  2. Aparte batir las claras, una vez que estén a punto de nieve, agregar las yemas y mezclar.
  3. Agregarle la harina, hasta que esté medio espesita,luego la canela china, y sal al gusto.
  4. Vaciar encima de los trozos de pollo y mezclar bien.
  5. Freír en aceite bien caliente, hasta que estén dorados.Preparar en un tazón pequeño, el jugo de dos limones, sal y pimienta al gusto.
  6. Al servirse, se moja el trozo de pollo en este preparado, y comer.
  7. Se sirve con arroz blanco, bien graneado.
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8Opiniones de Chicharrón de pollo
es lo maximo me encanta la comida china
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me parecio una excelente receta además que necesita para una feria y nos salio delicioso
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muy agradecido por la receta, excelente
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excelente me salio maravilloso lo acompañe con papas fritas y su ensalada de palta, no so lo con pechugas si no también con el resto del pollo por que a la gente le gusta también las alas , las piernas , y la contra piernas pero excelente la receta. gracias
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me hubiera gustado encontrar sugerencias de como servir tu potaje...para la proxima
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excelente receta me encanto y es lo maximo rico sabor preparenlo ok
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Me parece buena pero Cuanta harina? Aprox necesito saber, gracias.
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esta muy buena tu receta...aver si me en señas algo mas.. bye
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