Receta de Chicharrón de pollo
Receta de Chicharrón de pollo
Ingredientes para Chicharrón de pollo
  • 2 pechugas de Pollo
  • 2 huevos
  • Harina
  • 1 cuchara de Canela china
  • Sal
Guía para la preparación de Chicharrón de pollo
  1. Cortar en trozos pequeños el pollo (2cm por 2cm.). Aparte batir las claras, una vez que estén a punto de nieve, agregar las yemas y mezclar.
  2. Agregarle la harina, hasta que esté medio espesita,luego la canela china, y sal al gusto.
    Vaciar encima de los trozos de pollo y mezclar bien.
  3. Freír en aceite bien caliente, hasta que estén dorados.
    Preparar en un tazón pequeño, el jugo de dos limones, sal y Pimienta al gusto.
  4. Al servirse, se moja el trozo de pollo en este preparado, y comer.
    Se sirve con Arroz blanco, bien graneado..
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7 opiniones de Receta de Chicharrón de pollo
  • Guillermo Stucchi Vera
    Muy agradecido por la receta, excelente
  • Haideemaria
    Excelente receta me encanto y es lo maximo rico sabor preparenlo ok
  • Carmen
    Es lo maximo me encanta la comida china
  • Gabriela
    Me parecio una excelente receta además que necesita para una feria y nos salio delicioso
  • Charo
    Me hubiera gustado encontrar sugerencias de como servir tu potaje...para la proxima
  • Steven
    Esta muy buena tu receta... aver si me en señas algo mas.. bye
  • Moises
    Excelente me salio maravilloso lo acompañe con papas fritas y su ensalada de palta, no so lo con pechugas si no también con el resto del pollo por que a la gente le gusta también las alas , las piernas , y la contra piernas pero excelente la receta. gracias
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