Receta de Chicharrón en salsa verde con nopalitos
Ingredientes para Chicharrón en salsa verde con nopalitos
  • 1/4 de kilo de chicharrón (delgado o con carne)
  • 4 nopalitos de regular tamaño (higos chumbos)
  • 1/2 de kilo de tomates verdes
  • Chile serranos verdes al gusto
  • Una cucharada de aceite
  • Sal
  • Una cucharadita de bicarbonato
  • Ajo
  • Cebolla
Guía para la preparación de Chicharrón en salsa verde con nopalitos
  1. Se cuecen los chiles y los tomates juntos y por separado se cuecen los nopales con el bicarbonato. ya cocidos, se muelen los chiles, tomates, ajo y cebolla.
  2. Se pone al fuego una cazuela de preferencia de barro, con el aceite y cuando esta bien caliente se vacía la salsa, se sazona con la sal (en lugar de la sal, se puede agregar una cucharada de consomé en polvo).
  3. Los nopalitos se dejan escurrir (se pueden enjuagar varias veces con Agua corriente, para que se les quite la baba).
  4. Cuando ya esta sazonada la salsa se agrega el chicharrón en pedacitos y los nopalitos. Dejar que el chicharrón se ablande y se sirve caliente. Se puede acompañar con Arroz y/o frijoles refritos..
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5 opiniones de Receta de Chicharrón en salsa verde con nopalitos
  • Arnulfo
    Es muy rica y se ve muy facil
  • Pamesit
    Gracias por esta receta es lo que estaba buscando!!!
  • Victor
    Me enacta esa receta a mi me gusta mucho el chicarron en botana es mmmm y asi guisado en taquitos mmm delisioso gracias
  • Victor
    Esta es una muy buena receta ymuy original
  • Bien
    Esta muy bien que hay recetas porque de plano hay veces no se ni que hacer de comer.muchas gracias

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