Chilacayotes en Pipian

Quiero subir una foto de la receta: Chilacayotes en Pipian

Ingredientes:
para 6 personas 1/2 kg. chilacayote
200 gr. cerdo (pulpa)
100 gr. chiles anchos
2 cuchara sopera Ajonjolí tostado
1/2 ud. tortilla frita
1 ud. Clavo
Pimienta
1 rama Canela
1 diente ajo
1 ud. Cebolla pequeña
60 gr. manteca
Elaboración:
Los chilacayotes se ponen a cocer picados, y ya cocidos se escurren. El ajonjoli se tuesta, se muele con la tortilla, ajo,cebolla,clavo pimienta y canela; se fríe en la manteca, se agrega el chile desvenado y tostado, remojado y molido; se pone el caldo en que se coció el cerdo,la carne partida en cuadros y los chilacayotes; se sazona con sal y media cucharadita de Azúcar y se deja hervir A FUEGO LENTO media hora (En la misma forma se pueden hacer chayotes en lugar de chilacayotes.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Comentarios hechos por los usuarios

norma libia (2009-01-15)  bnormalibia@gmail.com
me parecio buena la receta por lo que voy a hacer este guizado y espero que me quede muy rico

fer (2008-10-27)  mafeF14@hotmail.com
lo unico es que no tienen las calorias

georgina alonso lopez (2007-10-01)  geococina@hotmail.com
me parece muy buena pero a mi me gusta con costillita y espinaso de cerdo y con el mole ya comprado que ahora hay algunos de muy buen sabor

Recetas relacionadas

Recetas de Pollo con mole
Los chiles se pasan por 300 gramos de manteca caliente,se colocan en una cazuela con agua muy caliente y se dejan que den un hervor para que se suavicen, en la misma manteca se asitronan el ajo y la cebolla, se añaden las tortillas,el pan,las pasas,las almendras,las pepitas,la mitad del ajonjoli, el anis,el clavo,la canela,las pimientas,el chocolate y el jitomate, y se frie todo muy bien,entonces se agrega los chiles escurridos y se frie unos segundos mas,se muele todo en la licuadora con el caldo donde se cocino el pollo y se cuela, en una cazuela grande de barro se pone a calentar el resto de la manteca se añade la salsa, se deja hervir durante 5 minutos se sazona con sal y azucar y si es necesario se añade mas caldo, deve quedar una salsa especita, se deja hervir de 20 a 30 minutos a fuego lento, se añaden los trozos de pollo y se deja hervir otros 5 minutos, se lleva a la mesa en la misma cazuela adornando con el resto del ajonjoli tostado se puede acompañar de arroz rojo y frijoles refrito

Recetas de Pollo salteado con nueces de la India
1/4 cucharadita de consomé de pollo en polvo, . 1/2 cucharadita de azúcar, . 1/8 cucharadita de pimienta negra,

Recetas de Camarones en salsa teriyaki
Finalmente, coloque nuevamente los vegetales junto con los camarones ya cocidos. Incorpore las almendras o nueces, la pizca de azúcar y una cucharada de fécula de maíz (Maicena). Incorpore la salsa Teriyaki y pruebe de sal, a su gusto

Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Verduras

Recetas relacionadas: "ENSALADA TIBIA DE GAMBAS Y CHIPIRONES" , revueltos thermomix , Ensalada sabrosa , pollo asado en giratorio

Revuelto de setas...., Flamenquines, Bacalao Asado Sobre Gazpacho con Crujiente de Aceitunas, Recetas de Entrantes, Recetas de Verduras, Recetas de Sopa, Recetas de Mariscos, Recetas de Legumbres, Recetas de Carne, Recetas de Pescado, Dorada, Espinacas, Tortitas, Pimientos verdes, Maicena, Espinaca, Rúcula, Poularda, Recetas de queso Idiazabal, Recetas de frutos secos Dátiles,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte