Se lavan los chiles y se ponen a hervir con una cucharada de sal por 15 minutos.
2
Al día siguiente se enjuagan muy bien, si se desea se les quitan las venas, las semillas y las colas.
3
En una cazuela se pone el litro de agua y medio de vinagre, se le ponen la cebollas, ajos pelados, pimientas, las hierbas de olor, la sal, y el piloncillo.
4
Se dejan hervir por 15 minutos y ya fríos se envasan en frascos estériles.
Si te ha gustado la receta de Chiles chípotles (dulces), te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Verduras.
¡Gracias a ti Silvia! La próxima vez que hagas la receta te animamos a que nos envíes una foto con el resultado :)
javier Ramirez
Es una receta buenÍsima con mucha tradición desde la época de la independencia de México
IRMA BARRERA JIMENEZ
FÁCIL,Y CON INGREDIENTES FÁCILES DE ENCONTRAR EN CUALQUIER SUPER .
griselda hernandes hernandez
Muy bien , tenia tiempo que queria una receta asi para los chiles que tanto me encantan , graciasss
melani
Muy buena para unas chalupitas de aqui de guerrero
araceli molins
NO HAY NADA MAS RICO QUE LA COMIDA MEXICANA Y UNA DE LAS MAS SABROSAS SON LA POBLANA Y VERACRUZANA.NO HAY MEXCANO QUE NO HAYA COCINADO ALGUN PLATILLO TIPICO CON SU ABUELITA....ABUE TE AMO DONDE QUIERA QUE ESTÉS
patty
una observacion se les olvidaron las pimientas gordas a que hora se incorporan. por eso le doy un 0 a la receta
jackie
las incorporaron en la cazuela a la hr de hervir
isaac
Me da la impresión de que esta incompleta, porque no dice en que momento se agrega el orégano y me parece que los ajos y las cebollas deberán de sofreírse antes de agregar. Gracias
Yaxbalam
En el paso 3 dice se agregan las hierbas de olor. En las hierbas de olor se incluye el orégano. Leer sin comprender, no tiene utilidad.