Chiles rellenos al horno

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INGREDIENTES:
12 chiles poblanos
1/2 kilo de Chorizo
1/2 kilo de frijoles negros
1/2 kilo de crema
15 rebanadas de queso manchego
1/2 vaso de leche
mantequilla

MODO DE PREPARACIÓN:
Se limpian y desvenan los chiles, se les quita el pellejito, sofría el chorizo e incorpore los frijoles y refreirlos, se rellenan con lo anterior, y una rebanada de queso manchego, se acomadan en un refractario con trozitos de mantequilla, se bañan de crema, rebanadas de queso manchego y la leche. Se hornean por 10 min. tambien se puede usar el molde milagro y dejar a fuego directo por el mismo tiempo, en horno de microondas 5 minutos.

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Comentarios hechos por los usuarios

Mónica Rubalcava (2007-03-16 00:00:00)
Riquísimo

Yolanda (2007-04-12 00:00:00) y_cazarezr@hotmail.com
Pues a mi me parecio muy bien la receta solo espero que quede esquisito muy muy rico

lucila (2008-04-14 21:34:05) lasick_2118@hot,ail.com
es una receta muy buena y me gustaria prepararla

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