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Chiles rellenos a la crema

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INGREDIENTES:
6 Chiles Poblanos
1/3 litro de crema de leche
1 Cebolla grande
50 grms de Mantequilla
1/4 kilo queso chihuahua
Sal y Pimienta al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Tostar los chiles, pelarlos y rellenarlos de queso, salpimentarlos. Cortar la cebolla en rodajas y sofreirla a que quede transparente. Engrasar un recipiente refractario con la mantequilla y acomodar los chiles. Vertir la crema sobre los chiles y hornear por 20 minutos a fuego alto. Son deliciosos con tortillas de maiz y frijoles refritos.

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Comentarios hechos por los usuarios

Rosario (2006-11-08 00:00:00)  rorora43@yahoo.com
está deliciosa espero que me envíen algunas a mi correo

ANGELES (2006-12-07 00:00:00)  mtorres13@carolina.rr.com
y la Cebolla ya cortada y sofrita donde queda? antes, despues, o en los chiles

JARENY (2008-04-29 07:26:51)  movijareny@hotmail.com
ME PARECE EXELENTE ESTA RECETA.
ADEMAS QUE NO CONTIENE NADA DE GRASA.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Entrantes

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