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Receta de Chuletas de cerdo rellenas

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Ingredientes para Chuletas de cerdo rellenas:
  • 1/4 cucharadita de cada una:
Instrucciones:
1

1- Precaliente el horno a 350 F.( 175C)Corte el exceso de grasa de las chuletas.

2

Corte un bolsillo de 2 pulgadas (5cm) en cada chuleta.

3

Polvoree con sal y pimienta en el hueco de cada chuleta.

4

Deje aparte.

5

2- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego mediano.

6

Agregue la cebolla y los champiñones, saltee hasta que esten tiernos.

7

Retire del fuego.

8

Añada revolviendo, la salvia, sal, pimienta y el pan rallado.

9

3- Agregua suficiente caldo para humedecer y unir el relleno.

10

Rellene con él las chuletas usando una cuchara.

11

4- Asegure el relleno adentro de las chuletas con un cordel de cocina o palillos de dientes.

12

Póngalas en una fuente de para hornear .

13

Agregue el caldo restante.

14

Cubra y hornee por 50 minutos.

15

Destape y hornee por 20 minutos mas o hastan que esten tiernas.

16

5- Para variar esta receta dele un sabor mas fuerte al relleno añadiendo 1/2 taza de crema agria (sour cream) o yogurt de sabor natural a la mezcla del paso 3.

17

Si es de su gusto.

18

6- Sirva con el plato pricipal que usted guste.

19

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