Receta de Chuletas de cerdo rellenas

    Ingredientes para Chuletas de cerdo rellenas
    Pasos para preparar Chuletas de cerdo rellenas
  1. 1- Precaliente el horno a 350 F.( 175C)Corte el exceso de grasa de las chuletas.
  2. Corte un bolsillo de 2 pulgadas (5cm) en cada chuleta.
  3. Polvoree con sal y pimienta en el hueco de cada chuleta.
  4. Deje aparte.
  5. 2- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego mediano.
  6. Agregue la cebolla y los champiñones, saltee hasta que esten tiernos.
  7. Retire del fuego.
  8. Añada revolviendo, la salvia, sal, pimienta y el pan rallado.
  9. 3- Agregua suficiente caldo para humedecer y unir el relleno.
  10. Rellene con él las chuletas usando una cuchara.
  11. 4- Asegure el relleno adentro de las chuletas con un cordel de cocina o palillos de dientes.
  12. Póngalas en una fuente de para hornear .
  13. Agregue el caldo restante.
  14. Cubra y hornee por 50 minutos.
  15. Destape y hornee por 20 minutos mas o hastan que esten tiernas.
  16. 5- Para variar esta receta dele un sabor mas fuerte al relleno añadiendo 1/2 taza de crema agria (sour cream) o yogurt de sabor natural a la mezcla del paso 3.
  17. Si es de su gusto.
  18. 6- Sirva con el plato pricipal que usted guste.
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