Receta de Chupe de Habas
Receta de Chupe de Habas
Ingredientes para Chupe de Habas
  • 1/2 kilo de habas
  • 1 cucharada de pasta de Tomate
  • 6 tazas de caldo de carne
  • 1 cucharada de Ají molido
  • 4 papas blancas
  • 3 cucharadas de arroz
  • 100 gr. de Queso fresco
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de Cebolla picada
  • Leche evaporada.
Guía para la preparación de Chupe de Habas
  1. En una olla y en aceite bien caliente freír la cebolla, añadir la pasta de tomate y revolver unos instantes.
  2. Agrega el caldo de carne, las habas peladas, las papas en trozos y el arroz.
    Dejar cocer a fuego moderado.
  3. Antes de servir añadir los huevos ligeramente batidos, el queso fresco picado y un chorrito de leche evaporada.
  4. Servir muy caliente.
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1 opiniones de Receta de Chupe de Habas
  • Roxana
    QUE ES MUY NUTRITIVA Y GRACIAS POR DIFUNDIRLA
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