¿Qué recetas estas buscando?       


Recetas de Ternera, Recetas de Buey, Recetas de Vaca, Recetas de Cerdo, Recetas de Cordero, Recetas de Jamón, Recetas de Lomo, Recetas de Morcilla, Recetas de Paté, Recetas de Salchicha, Recetas de Chorizo, Recetas de Jabalí, Recetas de Oveja, Recetas de Butifarra, Recetas de Conejo, Recetas de Codornices, Recetas de Cabra

Ciervo al vino negro

  


Quiero subir una foto de la receta: Ciervo al vino negro

Ingredientes para 4 personas: Tiempo de realización: 2 horas y 30 minutos.
900 gramos,
Ciervo o venado,
1 Litro Vino negro,
3 Cebollas,
4 Tomates,
4 Zanahorias,
250 Gramos Patatas pequeñas,
150 Gramos,
Harina,
Aceite,
tomillo,
orégano,
sal y pimienta.

Método
: Cortamos la carne a trozos, la salpimentamos, la enharinamos y la salteamos en aceite caliente. Colocamos los trozos en una cazuela. Le agregamos las zanahorias y las cebollas cortadas a trozos regulares, le añadimos los tomates troceados y lo sofreímos. Lo espolvoreamos y aromatizamos con orégano y tomillo, agregamos el vino y lo llevamos a ebullición tapado. Lo dejamos cocer a fuego lento durante dos horas.

Valorar esta receta


¿Qué te parece esta receta?
Nombre
Email
Comentarios



Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Comentarios hechos por los usuarios

ana salinas (2007-10-11 21:05:23)  lupita88stud@hotmail.com
son extra ordinarios

ana salinas (2007-10-11 21:05:36)  lupita88stud@hotmail.com
son extrordinarios

ricardo (2008-02-09 16:49:05)  vicmar_63@hotmail.com
urgente,me llego Ciervo de regalo y no se como prepararlo a la parrilla.



Recetas relacionadas

Recetas de Salsa cazadora de frambuesas o grosellas
La salsa ha de quedar espesa, como un almíbar, por lo que la cantidad de azúcar a añadir, depende de la mermelada. Esta salsa es genial con caza a la plancha o parrilla, ósea, lomos de venado o de ciervo que estén tiernos o pechuga de pato u otras aves.

Recetas de HUEVOS EN NIDO DE PAN
orégano. 200 g chorizo de ciervo. 100 g queso parmesano


Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Carne


Tarta de queso facilisima, Faneca al vapor con crema de puerros, Pollo con Aceitunas, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Verduras, Recetas de Pescado, Recetas de Thermomix, Recetas de Carne, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Pan y bolleria, Gallina, Pescado, Marmitako, All i oli, Mezcal, Pimiento del piquillo verde, Rabo de buey, Sierra, Recetas de queso Fundido, Recetas de frutos secos Dátiles,

Reglas de uso    |     Privacidad   

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte