Cinta de Lomo al Horno

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Ingredientes para 4 personas:
Un trozo de cinta de Lomo de cerdo (cabezal),
2 cabezas de ajos,
5 limones (el zumo),
1 vaso de Agua de aceite de oliva,
1 cucharada sopera de orégano,
Vino de guisar,
Pimienta molida y Sal
(si se quiere se puede poner también una pastilla de caldo).

Método
: Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora, se trituran bien (la carne no claro). Se pone la carne en una fuente de horno y se le echa todo el majadillo por encima y una buena chorretada de vino de guisar y se hornea durante unos 45 minutos también depende de la cantidad de carne. A los 20 minutos aproximadamente se le da la vuelta y si está seco se le echa mas vino. Al terminar la cocción se saca y se sirve. Se puede acompañar de lo que se quiere.

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Comentarios hechos por los usuarios

rosi (2008-04-12 11:17:20) rosibensuan@hotmail.com
me parece qe esta mmuy bien ahora mismo voy acocinarla pues no sabia como hacerla

noe (2008-05-29 21:25:38)
voy a probar

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Carne

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