Club sándwich

Ingredientes para 1 persona:
3 rebanadas de Pan del día,
jamón York,
lonchas de queso gruyère o de Emmental,
Pollo deshuesado,
Lechuga,
mayonesa,
Tomate,
mantequilla,
sal,
Vinagre,
aceite. Decoración:
tomate,
1 aceituna negra.

Método
: Tostar las rebanadas de pan y untarlas con mantequilla. Sobre la primera rebanada se coloca lechuga, que se adereza con aceite, vinagre y sal; se añade 1 loncha de jamón y un poco de mayonesa sobre ella y encima una loncha de queso; encima la segunda rebanada de pan, lechuga y unas rodajas de tomates aderezados, encima el pollo a trocitos y mezclado con mayonesa, encima la tercera rebanada de pan que se untará también con una capa de mayonesa, encima 1 loncha de queso, 1/4 de tomate y una aceituna negra.
Se puede adornar el sándwich poniendo unos pequeños montículos de mayonesa en los bordes de la rebanada de pan superior.