Receta de Cocido español

Cocido español
    Ingredientes para Cocido español
    Pasos para preparar Cocido español
  1. En una olla con abundante agua fria se ponen todas las carnes, y separadas por una escurredera de verduras, las verduras y los garbanzos (que habrán estado en remojo durante 12 horas la noche anterior).
  2. Se le añade la sal y se deja cocer lentamente durante algo más de 3 horas.
  3. El primer plato del cocido será la sopa, para la cual utilizaremos el caldo del mismo.
  4. La sopa la podemos hacer de la pasta que queramos o de pan.
  5. Si es de pasta, habrá que retirar parte del caldo a otra cacerola y cuando hierva incorporar la pasta (fideos, 30 grs. p/p), dejándolo hervir hasta que esté cocida.
  6. Si la queremos de pan, cortaremos rebanadas de pan duro colocándolas en el fondo de los platos, y regándolas luego con el caldo del cocido.
  7. Los garbanzos se colocan en una fuente con la carne alrededor bien colocada.
  8. En otra fuente aparte se sirve la verdura, las patatas y el chorizo y morcilla.
  9. Las dos fuentes se sirven a la vez, junto con una salsera con salsa de tomate para acompañarlos.
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11Opiniones de Cocido español
Me parece que save rico lo preparare cuanto antes
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Me parece que save rico lo preparare cuanto antes
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Hola.queria saber si me podríais ayudar. Donde puedo comprar el lacón salado en Montevideo Uruguay.un saludo y gracias.
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Me ha gustado mucho la del cocido español.Cuando era pequeña,lo tomé en un viaje,que hice con mi familia y a todos,nos gustó mucho,pero aunque hace años,he pedido recetas sobre él, no era lo que yo recordaba y ahora,gracias a uds,lo hice el otro dia y éste,si era lo que yo recordaba y me gustaba.Gracias y un saludo
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Que cosa tan mala deberían de revisar bien sus recetas antes de colocarlas en Internet esta es una de las peores recetas de comida española que he probado en toda mi perra vida..... Guacal malo Puar! ni se les ocurra prepararla. MEJOREN.......
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Tiene una pinta deliciosa. Para mañana esta receta de cocido para comer
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Me encanta es uno de los platos que mas me gusta desde pequeña.Aunque se tenga que comer de cuando en cuando por las grasas es lo malo,hay que cmerlo con moderacion.
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Buen cocidito............
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Lo hacemos casi igual, pero nunca le hemos añadido verduras
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estan wenas nomas las recetas pues
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