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Quiero subir una foto de la receta: Coditos a lo judith
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INGREDIENTES: 1 caja de 16 onzas de coditos secos 1 paquete de 16 onzas de tocineta 1 pote de habichelas rositas 1 pote de salsa para ragu con setas 1/2 taza de sofrito preparado 1 libra de Carne Molida magra 4 onzas de salsa de tomate 1/2 cubito para sofrito Oregano, adobo, sal, pimienta, comino, sal de ajo, aceitunas, una hoja de Laurel y Perejil al gusto.
MODO DE PREPARACIÓN: 1.Ponga a ablandar la pasta segun las instrucciones de la caja. 2.Eche a freir la tocineta hasta que este crujiente, elimine la grasa lo mas posible. 3.Añadale a la tocineta los condimentos, el sofrito y la salsa de tomate, dejelo cocinar por 5 minutos. 4.Eche la carne molida y deje 5 minutos mas hasta que la carne se mezcle con todo. 5.Añada la salsa ragu, mezcle bien por varios minutos y rectifique la sal de ser necesario. 6.Añada las Habichuelas rositas y cocine por 5 minutos mas. Sirva caliente con queso mozarrella y una ensalada.
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