Codornices de Baena

Quiero subir una foto de la receta: Codornices de Baena

Ingredientes para 4 personas:
8 codornices,
Aceite,
sal,
pimienta,
vinagre,
Cilantro y
un poco de mosto. Rebozado:
Huevo batido,
canela
y azafrán.

Método
: Limpiar las codornices. Sofreír en aceite o manteca. Después se pone en una cacerola con todos los ingredientes y se cocina hasta que esté en su punto.
Rebozar con la mezcla mencionada arriba y freír. se espesa la salsa de su cocción y se sirve con ella.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Sopa de huevo y ajo
Lo dejamos guisar unos 15 minutos y lo licuamos con la ayuda de la batidora. Agregamos la última taza de agua junto con los fideos, unas hojas de cilantro, los huevos crudos y batidos y sazonamos. Lo dejamos que hierva unos minutos y lo retiramos de fuego

Recetas de Rollo de carne
Extender la carne en forma rectangular sobre un corte de papel aluminio, y procurar que no quede la cama de carne muy delgada. En el centro se ponen las rebanadas de jamon y la verdura y en uno de los lados angostos (orilla) se coloca una hilera de salchiha, otra de huevo cocido, otra de jamon endiablado. En el mismo papel aluminio vamos enrollando la carne y al final con ese papel se cubre todo el rollo

Recetas de Albondigón criollo
3. Batir los huevos y mezclar con la leche. 4

Recetas de Pisca andina
MODO DE PREPARACIÓN. Se pone a hervir el agua con la cebolla y el aji no picante, con sal al gusto, se le imcorpora las papa ya peladas y picadas en cuadros no muy grande, al momento de coción de las papas se agregan los huevos y el cilantro.

Recetas de Pastel de papa con pollo
MODO DE PREPARACIÓN. Se mezcla el puré de papas con l amantequilla, la sal y los huevos y se aparta. Se hace tiras la pechuga de pollo y se aparta

Recetas de Tortitas de carne deshebrada
MANERA DE HACERSE. La carne se pone a cociemnto en olla de presion mas o menos por 30 minutos, se saca se deshebra, en, en un recpiente se pone la carne, se le incorporan el huevo, el cilantro y la cebolla finamente picados, añades la pimienta, la sal, y por ultimo se le agrega la harina, mezclando todo muy bien a que quede perfectamente incorporados los ingredientes. En una sarte, se pone sufinciente aciete para freir, tomando porciones de la carne con una cuchara sopera y se van friendo, cuando toman un color doradito se sacan y se ponen sobre papel absorvente para quitar el ecceso de aceite, hasta terminar con la carne

Recetas de Harira
Se remueve para que no se hagan grumos. Una vez cocida la harina se incorporan los huevos batidos con el limón y se cuece para que el huevo cuaje y se quede como si fuera fideos finos.

Recetas de Sopa de tomate tetuani
Se pone a rehogar la carne en daditos en una olla con el aceite y el pimiento verde picado, se el agrega sal y una cucharadita de pimienta negra mas el perejil, el cilantro y la hierbabuena muy picaditos, el pimentón e inmediatamente se añade el tomate para que el pimentón no se queme y un poco de agua para la cocción. Se deja cocer hasta que la carne esté tierna, entonces se añade primero los fideos y después la harina disuelta en un poco de agua, se remueve para que la harina no haga grumos y cuando esté cocida se añade los huevos batidos con el limón y se sigue removiendo para que el huevo al cuajar haga hilos.

Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Carne

Pudin de repollo y carne, Pollo en salsa de cacahuate y nuez, Arroz amarillo con pasas, Recetas de Pescado, Recetas de Thermomix, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Sopa, Recetas de Ensaladas, Recetas de Verduras, Recetas de Mariscos, Jamón, Batido, Huevos cocidos, Tomate, Harina floja, Lengua de ternera, Harina, Solomillo, Recetas de queso Gruyére, Recetas de frutos secos Castañas,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte