Codornices asadas a la cantonesa

Quiero subir una foto de la receta: Codornices asadas a la cantonesa

Ingredientes para 4 personas:
6 codornices,
sal. Para la salsa:
3 c. soperas de salsa Hoisin (en comercios asiáticos),
1 c. sopera de Jerez seco,
1 c. sopera de salsa de soja,
1 c. sopera de aceite de sésamo,
1 pizca de sal,
Pimienta abundante.

Método
: Precalentar el horno a 240°. Salar las codornices interiormente y frotarlas con sal sobre la piel. Mezclar bien en un tazón los ingredientes para la salsa y pincelar las codornices con ella, por dentro y por fuera. Ponerlas en una plato de horno e introducirlas en él (a 240°) durante 5 minutos. Al cabo de este tiempo bajar la temperatura a 160° y continuar durante otros 15 minutos. Apagareis entonces el horno y dejareis los pájaros 5 minutos más en el a horno apagado antes de sacarlos. Dejarlos reposar 10 minutos.
Para presentarlas cortaremos las codornices en 4 y las serviremos con verduras.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Bloody mary
Remueve bien y ponle cubitos de hielo. Ahora añádele el Vodka y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Se debe servir muy frío

Recetas de Ají de atún
2 Ajíes frescos licuados. comino, orégano, sal y pimienta. papas, aceitunas, huevo duroPreparaciónRemojar el pan en la leche y agua y licuar

Recetas de Arroz con calamares
- unos guisantes. - especies (pimienta blanca molida y azafrán o colorante)PreparaciónSe limpian y se trocean los calamares, si son chipirones se les deja de cuerpo entero o totalmente enteros si fuesen muy pequeños. En una paellera o cazo ancho con un poco de aceite se hace un sofrito para guisos sazonándolo al gusto

Recetas de Atún a la española
Ingredientes4 rodajas de atún fresco,1 taza de vino blanco seco,1 libra de tomates pelados en conserva,3 cebollas,2 hojas de laurel,

Recetas de Calamares en su tinta
Agregue poco a poco los ingredientes del sofrito; ajo, cebolla, ají y perejil. Añádale tomate, vino, sal y pimienta. Machaque las bolas de tinta en el mortero y mézclelas con un poco de la salsa

Recetas de Caldillo de pollo
Se le agrega al pollo agua , los ajos, la cebolla, el orégano y la hierbabuena. En un sartén , se sazona el jitomate con los cominos, el clavo y la pimienta, se le pone sal al gusto. Se le agrega el caldillo ya sazonado al pollo y se deja cocer una hora

Recetas de Crema de espinacas
Combinar el puré con el resto del caldo, la leche y la nata líquida. Sazonar con sal y pimienta.

Recetas de Lasaña de queso
Champiñones cocidos. Sal y pimienta al gusto PreparaciónHierva la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Prepare una salsa bechamel diluyendo previamente la harina en un poco de leche, calentar el resto de la leche con la mantequilla, salpimiente y añada la nuez moscada

Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Carne

Mahbalam ashetembier, Papa a la huancaina, Puerros gratinados con jamón, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Sopa, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Carne, Recetas de Guisos y Potage, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Pasta, Madalenas, Marmitako, Caracol, Flan, T Tabasco, Melón, Ralladura de naranja, Ostiones, Recetas de queso Fundido, Recetas de frutos secos Avellana,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte