Col asada

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 60
vegetariana

Ingredientes de la receta:
- 1 kilo de col Lombarda - 60 gramos de Mantequilla - 2 cucharadas Vinagre - 3 calvos - 150 gramos de Cebollas - 1 cucharada azucar - Pimienta en grano - 4 manzanas verdes Quitar las hojas exteriores de la col cortar la base y dividir en cuatro partes deshojar y cortar en juliana rehogar la cebolla cortada fina y añadir la col sazonar y rociar con el vinagre tapar y hornear con la pimienta y clavos añadir Agua si fuera necesario a los 30 minutos añadir las patatas cortadas en trocitos y el azucar proseguir la coccion 30 minutos a 180c