Receta de Cola de mono (colemono)
Receta de Cola de mono (colemono)
Ingredientes para Cola de mono (colemono)
  • 1 litro de Leche.
  • 1/4 litro de Agua ardiente.
  • 2 cucharadas colmadas de café en polvo.
  • 180 gramos de Azucar granulada.
  • 1 palito de canela.
  • 3 clavos de olor.
  • 1 cucharadita esencia de vainilla.
  • 1 pizca de ralladura de nuez moscada.
Guía para la preparación de Cola de mono (colemono)
  1. Hervir la leche con el azucar y las especias, El café se disuelve en un poquito de la misma leche caliente y se agrega al moneto de retirarla del fuego.
  2. Se deja reposar la leche y cuando está completamente fría, se agrega el agua ardiente.
    Se cuela y se sirve bien frío (mantener refrigerado).
  3. Esta bebida es muy consumida en Chile en época navideña.
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38 opiniones de Receta de Cola de mono (colemono)
  • Mirta
    Es muy censilla , recuerda a mi mama era chilena
  • Iogevert
    Excelente receta muchas gracias
  • Veronica
    Me encanto la receta justa y precisa.
  • Carolina  Castro
    Muy buena ,el año pasado la hice y quede como reina ji ji ji ... gracias
  • Walter
    Esta tambien porfi ?? gracias
  • Yasna
    Voia ver como m queda ojala q mui rico..!!!
  • Ivan
    Gracias por la receta del colemono, un abrazo ...
  • Maria Magdalena Cortes Olivares
    Gracias por la receta se siente rica hoy 31 la voy apreparar feliz año nuevo para todos
  • Carla
    Mi mami dise que es muy rico y muchas gracias por su receta
  • Carla
    Mi ami dise es k es uy riko y muchas gracias por su receta
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