Receta de Compota de cerezas fria
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Compota de cerezas fria:
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Cómo hacer Compota de cerezas fria:
1
Deshuesamos las cerezas.
2
Mezclamos las cerezas y el azúcar moreno en una cazuela y cubrimos de agua.
3
Dejamos que se cocinen con un hervor suave pero continuado durante 45 minutos removiendo de vez en cuando con una espátula de madera.
4
Cuando la compota está cocinada dejamos templar y añadimos la media copa de licor de cerezas y a continuación dejamos enfriar en la nevera durante una hora antes de consumir.
5
Servimos frío o a temperatura ambiente.
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