Concentrado de naranja

Aprende a preparar un auténtico concentrado de naranja que podrás utilizar para hacer una refrescante naranjada o para darle un toque único a tus postres preferidos, como bizcochos esponjosos o helados caseros.

Concentrado de naranja
Duración: 15 minutos Comensales: 1 Coste: Barato Cocción: Hervido
    Ingredientes para Concentrado de naranja
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    Pasos para preparar Concentrado de naranja
  1. Para empezar a preparar este concentrado de frutas lo primero que debes hacer es lavar muy bien las naranjas con agua fría. Cuando estén completamente secas, ralla la piel por la parte más fina del rallador y reserva.

  2. Para obtener una taza de jugo de naranja necesitarás entre 3 y 4 naranjas, recuerda aprovechar las que has rallado anteriormente.

  3. Caliente el jugo de naranja junto con el azúcar y la ralladura en una cacerola. Deja que roma un hervor y continua con la cocción hasta que se disuelva por completo todo el azúcar.

  4. Una vez disuelta el azúcar, retira el cazo del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Entonces, incorpora el cremor tártaro al concentrado de naranja y revuelve hasta que se disuelva.

  5. Reserva el concentrado de naranja, en un frasco de cristal con tapa hermética, en la nevera. Este concentrado de fruta natural lo puedes utilizar para hacer naranjada o para completar postres. Para hacer naranjada, una cucharada de concentrado será suficiente para un vaso.

  6. Si te ha gustado la receta de Concentrado de naranja, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Jugos y zumos o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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6Opiniones de Concentrado de naranja
miguel
Que es el cremor tartaro y donde se consigue,tiene un aproximado del precio?Cuanto tiempo dura refrigerado el concentrado?No se ut5iliza la pulpa??responder a mi correo
Responde 02
Gloria
prepare este jugo concentrado pero el cremor tartaro se separa por mas que lo disuelvo se va al fondo del envase
Responde 11
Idalia brito
Me gusto mucho la receta por lo sencilla y clara gracias
Responde 01
Yair
Mas que comentario es una duda, que tiempo me dura el concentrado, y otra duda para otra fruta igual citrica que la naranja la receta sera la misma o varia por ejemplo el limon el envase puede ser de plastico? de ahi en fuera me parece bien la receta espero me salga bien saludos
Responde 01
cecilia
Receta sencilla y muy útil
Responde 01
yoleida
Me gusta esta receta
Responde 00
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