Receta de Conejo a la cerveza

Conejo a la cerveza
Basado en 39 valoraciones Temporada: Otoño Bebida: Vino tinto
    Pasos para preparar Conejo a la cerveza
  1. Pica las cebolletas y los ajos.
  2. Pon 3-4 cucharadas de aceite en la olla rápida y pocha las verduras.
  3. Trocea el conejo, salpimiéntalo, incorpóralo a la cazuela y dóralo un poco. Agrega la rama de tomillo y la harina y rehoga.
  4. Vierte la copa de brandy y flambea. Agrega la salsa de tomate y la cerveza.
  5. Cierra la olla y deja cocer durante 10 minutos a partir del momento en que empiece a salir el vapor.
  6. Saca el conejo a una fuente.
  7. Pasa la salsa por el pasapurés y el chino y salsea.
  8. La mayoría de los guisos y estofados de carne saldrán ganando si en vez de agua añades cerveza.
  9. Sólo tendrás que tener la precaución de salar menos los platos, ya que la cerveza les aporta ya algo de sal.
  10. Todo lo que buscas para tu cocina aquí!
  11. Si te ha gustado la receta de Conejo a la cerveza, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Aves y caza o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

Whatsapp
¡Consejo! Si te has quedado con hambre, o no te ha salido prueba estas recetas:
¡Comenta y valora la receta!
2Opiniones de Conejo a la cerveza
parece sencilla y sabrosa,la voy a hacer mañana,pero ya sin hacerla le daría un cinco
Responde 00
Riquísimo y muy sencillo de hacer. Probadlo.
Responde 00