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Quiero subir una foto de la receta: Conejo palentino
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Ingredientes: 1 Conejo, 2-3 zanahorias, 1 cebolla, un manojillo judías verdes, un par de dientes o al gusto de Ajo, 2-3 patatas, aceite, vino y especias. Método : El conejo que se comprado partido se enharina y se dora en el aceite con mucho ajo picadito para que le bien sabor. Se baja el fuego y se echan las verduritas cortadas en trocitos. Se agrega agua, sal, pimienta, laurel, romero, Tomillo y/o Mejorana al gusto. Se deja una media horita y los últimos cinco minutos se añade un poco de vino para dar el toque final.
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