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Ingedientes:
300 gr. de Harina,
120 gr. de Mantequilla,
110 gr. de Azúcar,
110 gr. de azúcar moreno,
100 gr. de pasas de Corinto,
1 Huevo,
1 Cucharadita de Levadura en polvo.

Método
: 1) Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa. Añadir el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mezclar bien. Añadir las pasas y dejar en el refrigerador 1 hora.
2) Untar una placa de horno con mantequilla y poner pequeñas porciones de masa, con la ayuda de una cuchara, dejando espacio entre ellas. Cocer a horno suave hasta que estén doradas (de 10 a 15 minutos). Dejarlas enfriar. Salen unas 35/40 galletas.

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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Postres

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