Copa de Yogur con Fresas

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Ingredientes:
4 ud. Yogur griego
1 kg. Fresa
2 dl. Vinagre balsámico
100 gr. Azúcar
Menta fresca
Elaboración:
Hacer un puré de fresas, triturando 200 gr. de las fresas con un poco de azúcar (optativo) y unas gotas de zumo de limón. Pasar el puré por un colador Fino y reservar. Mezclar el yogur con una cucharada de azúcar. Lavar y trocear el resto de las fresas, añadir 2 cucharadas de azúcar y el vinagre balsámico. Dejar que repose en el frigorífico al menos 2 horas. En unas copas colocar, primero unas fresas, sobre ellas el yogur, y por encima un poco del puré de fresas. Adornar las copas con un poco de menta fresca cortada en juliana.

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Comentarios hechos por los usuarios

luis hilario (2007-10-24 04:01:35) sequeiros_l@hotmail.com
esta muy exquisitoooooo esta receta ,,, ademas quisiera que agregen ,mas recetas en copitas ..gracias por leer mis comentarios...

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Postres

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