Copa de jaibas

Ingredientes:
1 Manzana verde rallada,
200 grs. de Camarones,
500 grs. de jaibas,
mayonesa,
mostaza,
Ketchup,
1 cuch de Whisky,
jugo de limón,
1/2 Cebolla picada en cuadraditos pequeños, amortiguada con sal y agua.

Método
: Obtener de las jaibas solo la carne, se mezcla con las cebollas, añadiendo sal y Pimienta al gusto y el jugo de limón, depositar en una copa de mariscos o similar primero unas 2 cucharadas de manzanas ralladas, sobre esta, añadir las jaibas, preparar con la mayonesa, mostaza, ketchup y whisky una salsa homogénea, la que se esparcirá sobre las jaibas con cebolla, sin mezclar, sobre ella los camarones , dividir los materiales en unas 4 a 5 copas iguales, se sirve frío.