Coquitos

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200gr. de Coco rallado y un bote de Leche condensada

Se mezclan los dos ingredientes hasta formar una pasta homogénea, cuando esté lista, con ayuda de dos cucharas soperas se van haciendo bolitas que se pondrán en una fuente de horno, que precalentaremos a unos 100º, los hornearemos hasta que empiecen a tostarse. Servir fríos.

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Comentarios hechos por los usuarios

Manolo (2008-11-30) mtitosporcel@yahoo.es
Quiero comentar que yo las he hecho con jarabe a punto hebra y tambien me ha quedado bien,y en vez de cucharas las he boleado a mano con mucho cuidado para que no se me deformaran y me han quedado como almondigas.

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