Corn breat

Ingredientes:
Harina de polenta 800 gr. o 3200gr. ,
Harina floja 300 gr. o 1.200 gr.,
Levadura Química 25 gr. o 100gr.,
Sal 7 gr. o 30 gr.,
Huevos 400 gr. o 1.650 gr.,
Leche 700 gr. o 2.800 gr.,
Mantequilla "pomada" 125 gr. o 500 gr.,
Miel 125 gr. o 500 gr.,
Ajo en polvo 12'5 gr. o 50 gr.,
Tomillo en polvo 3'5 gr. o 15 gr.,
Bacon 150 gr. o 600 gr.( picado o trinchado muy fino).

Método
: Se mezcla todos los ingredientes y la masa se expande bien fina para cocerla a 180º durante 20 o 30 minutos y se revisa.
Cocida se corta con un cortante Redondo para luego hacer canapés.(es una masa bastante líquida).