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Receta de Corvina al vapor

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Receta de Corvina al vapor

Si estás buscando recetas ligeras y saludables estás en el lugar adecuado, pues en esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos a cocinar corvina al vapor. Toma nota de los ingredientes y pon a prueba los pasos, ¡te quedará un plato realmente delicioso!

  • Coste: Medio
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Al vapor
Ingredientes para 1 ración de Corvina al vapor:
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Instrucciones | 45 minutos
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Tal y como indica el nombre de la receta, este plato se prepara al vapor. Coge una olla o sartén grande lo suficientemente grande como para cocinar la corvina entera, con cortes transversales en los costados para que suelte su jugo.

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Si no tienes un recipiente tan grande, corta la corvina en medallones gruesos. Lo primero que debes hacer es preparar el sofrito. Para ello, cocina a fuego medio con un poco de aceite el pimiento cortado en tiras y la cebolla picada durante 3 minutos aproximadamente. Luego, incorpora los tomates triturados o picados y la salsa de soja.

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Acto seguido, añade la corvina previamente salpimentada y cubierta con las ramitas de perejil. Si lo deseas, puedes espolvorear las especias que prefieras, como tomillo. Tapa la olla o sartén, para el fuego el mínimo y deja que se cocine hasta que el pescado esté listo.

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Cuando la corvina al vapor esté lista, sírvela con los vegetales y el jugo que quedó y acompáñala con arroz blanco y la ensalada que más te guste.

5

Si te ha gustado la receta de Corvina al vapor, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Corvina o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Muy útil
4 comentarios
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isabella
no hay explicacion suficiente ademas no explica en que momento se utilizan algunos ingrediente como la cebolla, tomate y salsa de soya
RecetasGratis
Hola Isabella, muchas gracias por la información. Tenías razón, la receta contenía errores que ya hemos modificado. Saludos
Su valoración:
ortizdeorue
Se ve muy bueno califico con 4 estrellas.no he probado estoy seguro es bueno.
Luis Valdez
No veo como se usa la cebolla y el tomate, supongo que se cocinan junto con el pescado. Ademas de esto luce rico el preparado.
NAFIN ZAMBRAN
Muy buena esta receta. felicitaciones, la acabo de preparar

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Receta de Corvina al vapor
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