Crema Brulé

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Ingredientes:
1,6 l. Nata líquida
12 ud. Yema de Huevo
250 gr. azúcar
3 c.c. Vainilla (en extracto)
Azúcar moreno (un poco)
Elaboración:
Calentar la nata. Batir las yemas con el azúcar. Añadir un poco de nata a las yemas, y luego, unir poco a poco el resto de la nata. Cuajar la crema al bañomaría. Añadir el extracto de vainilla. Enfriar. Para servir, espolvorear con azúcar moreno y quemar con un hierro.

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Comentarios hechos por los usuarios

nosoi io (2008-05-24 05:08:45)
e noe echo la reeta pero me parece un poco confusa deveria ser on mas detalles

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Postres

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