Crema de Espinacas

Ingredientes:
para 10 personas 1 paquete Espinaca congelada
1 taza crema agria
1 taza Mahonesa
1 lata castaña de agua, picadas
3 rama Cebollino picadito
1 sobre sopa de vegetales
Elaboración:
Descongelar las espinacas, colar. Mezclar las espinacas con la mayonesa, la crema agria, el cebollino y las Castañas picaditas. Por último pulverizar el sobre de sopa de vegetales y agregar, Mezclar bien para homogeneizar bien. Reposar por una hora antes de servir. Los acompañantes de esta delicionsa crema pueden ser opcionales, desde vegetales frescos hasta galletas y Pan tostado.