Crema dulce de aguacate

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INGREDIENTES:
4 aguacates grandes maduros, pelados y sin hueso
1/4 taza de Azúcar superfina, o mas al gusto
2 cucharadas de jugo de Lima
1/4 taza de crema agria

MODO DE PREPARACIÓN:
COLOCA los aguacates en un procesador de alimentos o en la licuadora. Procesa hasta que quede un puré. Añada el jugo de lima y el azúcar y tapa. Procesa hasta que quede bien mezclado.
AGREGA la crema agria, 1 cucharadita a la vez procesandola hasta que la mezcla alcanze consistencia deseada. Vierte en platos o copitas individuales, o en plato grande para servir.
Sirve de inmediato. Si lo deseas frío coloca en la nevera y sirve frío.
Ajá Nunca imaginé un postre tan simple y sabroso con aguacates.

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