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Quiero subir una foto de la receta: Crema de espinacas de popeye
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INGREDIENTES:
2 manojos de espinacas,bien lavadas y sin tallos6 tazas de Leche3/4 barrita de mantequilla1 cucharada de Fecula de maizUna pizca de Pimienta blanca molidaSal3 reanadas de Pan de caja descortezadas y cortadas en cuadritos
MODO DE PREPARACIÓN:
1.-Ponga a cocer las espinacas en 1 litro de agua.Escurralas bien y aprietalas estre las manos para exprimirles toda el agua.2.-Aparte 1 taza de leche y deshaga en ella la fecula de maiz. Reservela.3.-Licue las espinacas con la leche restante;pase lo licuado a una cacerola y pongalo al fuego hasta que hierva.Agregue entonces,sin dejar de revolver,la mantequilla,la leche con la fecula de maiz que aparto, la sal y la pimienta.Deje que la crema se sazone durante unos 3 o 4 minutos. Mantenga esta sopa caliente y sirvala con los cuadritos de pan fritos o tostados.
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