Receta de Crema de espinacas

Crema de espinacas
Coste: Barato Duración: Alimentación: Vegetarianos Para: Entrante Comensales: 6 Cocción: Hervido
    Pasos para preparar Crema de espinacas
  1. Cocer las espinacas en agua hirviendo salada durante 1 minuto. Enfriarlas bajo agua y escurrirlas.

  2. Derretir la mantequilla en una sartén.

  3. Añadir la cebolla y el ajo y sofreír a fuego lento hasta que se vuelva transparente (unos 15 minutos).

  4. Sacar la sartén del fuego y echar las especias.

  5. Con un batidor de brazo o en un robot de cocina, echar la cebolla y demás junto con la mitad del caldo, el arroz y las espinacas.

  6. Triturar hasta formar un puré fino.

  7. Combinar el puré con el resto del caldo, la leche y la nata líquida.

  8. Sazonar con sal y pimienta la crema de espinacas

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2Opiniones de Crema de espinacas
Muy buena la información, me gustaría saber para cuantas porciones alcanza esta preparación
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Muy bien me salió gracias
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