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Receta de Crema de espinacas

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Receta de Crema de espinacas
  • Coste: Barato
  • Para: Entrante
  • Cocción: Hervido
  • Alimentación: Vegetarianos
Ingredientes para 6 raciones de Crema de espinacas:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Cocer las espinacas en agua hirviendo salada durante 1 minuto. Enfriarlas bajo agua y escurrirlas.

2

Derretir la mantequilla en una sartén. Añadir la cebolla y el ajo y sofreír a fuego lento hasta que se vuelva transparente (unos 15 minutos).

3

Sacar la sartén del fuego y echar las especias. Con un batidor de brazo o en un robot de cocina, echar la cebolla y demás junto con la mitad del caldo de verduras, el arroz y las espinacas. Triturar hasta formar un puré fino.

4

Combinar el puré con el resto del caldo, la leche y la nata líquida. Sazonar con sal y pimienta la crema de espinacas.

5

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Escribir comentario sobre Crema de espinacas

Muy útil
3 comentarios
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Ri ck
Excelente para un hombre solo con buen gusto de comidas y de la cocina.
Su valoración:
karina
Muy bien me salió gracias
Leonardo
Muy buena la información, me gustaría saber para cuantas porciones alcanza esta preparación

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