Crema helada de fresas

INGREDIENTES:
12 galletas con trocitos de chocolate (CHIP CHOCOLATE COOKIES)
1 paquete (8 onzas) queso crema (cream cheese) ablandado
1/2 taza de Azúcar
1 lata de 12 onzas de jugo concentrado o bebida concentrada como frambuesa, limonada, color de rosa, (descongélelo antes de usar)
1 taza de fresas machacadas (trituradas)
1 envase de 8 onzas de crema batida (cool whipped topping), descongelada

MODO DE PREPARACIÓN:
COLOCA las galletas en el fondo de un molde desarmable con aro de resorte de 9 pulgadas.
BATE el queso crema y el azúcar en un recipiente grande con un batidor électrico a velocidad media hasta que estén bien mezclados. Agrega el jugo concentrado, batiendo bien despues de cada incremento. Agregue las fresas y revuelve. Añada la crema batida, revuelve con un batidor manual de (alambre) hasta que todo esté bien mezclado. Vierta sobre las galletas en el molde.
CONGELA durante varias horas o hasta que esté firme. Retire del congelador y deje reposar en la nevera aproximadamente 15 minutos antes de servir.
SIRVA en platitos individuales y corte en forma rectangular.
DECORE con fresas por encima