Receta de Crema de maíz


  • me gustaria contar con material similar
  • la hice, muy rico me encanto...!
Ingredientes
  • 1 Cebolla mediana, finamente picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de Harina de trigo
  • 2/3 taza de Leche
  • 1/3 taza de queso blando y cremoso
  • 1 ¼ tazas de caldo de Pollo
  • 1 lata de maíz dulce
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • 2/3 taza de crema
  • 100 grs. de pollo, cocido o jamón, finamente picado (½ pechuga)

Preparación:
  1. 1. Fría la cebolla a fuego suave durante 2 minutos. Añada la harina y cueza durante 1 minuto, mezcle con el queso, removiéndolo, poco a poco agregue el caldo y la leche y bata hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. 2. Añada el maíz, la sal y la pimienta al gusto y cueza a fuego bajo durante 10 minutos. Agregue la crema y, removiendo caliente suavemente.
  3. Vierta en platos individuales, espolvoree cada ración con el jamón o el pollo picados, previamente calentados.
  4. 3. Sirva acompañado de Pan caliente, dorado..

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Comentarios: 7
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Valoraciones: 3 estrellas basadas en 92 votaciones
Categoría: Recetas de Cremas


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Opiniones de usuarios

7 comentarios

  1. ha escrito una opinion sobre Crema de maíz - 2009-12-13

    en realidad es que si, es buena sobretodo ideal para consumir con pan tostado, ya la he preparado y la ventaja es que es rendidora y rapida de preparar

  2. ha escrito una opinion sobre Crema de maíz - 2009-01-16

    muy buena espero poder probarla lo mas pronto posible y agregarla al menu de mi restaurante

  3. ha escrito una opinion sobre Crema de maíz - 2009-09-30

    Esta receta me parece muy buena para que la juventud sepa cocinar cosassaludables...

  4. ha escrito una opinion sobre Crema de maíz - 2010-06-20

    esta muy buena y se ve que si sabe de cremas muy buena...

  5. ha escrito una opinion sobre Crema de maíz - 2011-10-06

    Me gustaria contar con material similar

  6. ha escrito una opinion sobre Crema de maíz - 2010-10-12

    la hice, muy rico me encanto...!

  7. ha escrito una opinion sobre Crema de maíz - 2009-02-07

    DEAMASIADO BUENA PARA PASAPLOS





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