Receta de Crema de maíz
Receta de Crema de maíz
Ingredientes para Crema de maíz
  • 1 Cebolla mediana, finamente picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de Harina de trigo
  • 2/3 taza de Leche
  • 1/3 taza de queso blando y cremoso
  • 1 ¼ tazas de caldo de Pollo
  • 1 lata de maíz dulce
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • 2/3 taza de crema
  • 100 grs. de pollo, cocido o jamón, finamente picado (½ pechuga)
Guía para la preparación de Crema de maíz
  1. 1. Fría la cebolla a fuego suave durante 2 minutos. Añada la harina y cueza durante 1 minuto, mezcle con el queso, removiéndolo, poco a poco agregue el caldo y la leche y bata hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. 2. Añada el maíz, la sal y la pimienta al gusto y cueza a fuego bajo durante 10 minutos. Agregue la crema y, removiendo caliente suavemente.
  3. Vierta en platos individuales, espolvoree cada ración con el jamón o el pollo picados, previamente calentados.
  4. 3. Sirva acompañado de Pan caliente, dorado..
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7 opiniones de Receta de Crema de maíz
  • Huver Jose Palechor Yangana
    Me gustaria contar con material similar
  • Anny
    La hice, muy rico me encanto...!
  • Berenice
    Esta muy buena y se ve que si sabe de cremas muy buena...
  • Tania Mora
    En realidad es que si, es buena sobretodo ideal para consumir con pan tostado, ya la he preparado y la ventaja es que es rendidora y rapida de preparar
  • Mari
    Esta receta me parece muy buena para que la juventud sepa cocinar cosassaludables...
  • Maria
    DEAMASIADO BUENA PARA PASAPLOS
  • Ricardo
    Muy buena espero poder probarla lo mas pronto posible y agregarla al menú de mi restaurante
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