|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
 Recetas relacionadas
|
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
|
Recetas de Crema de marisco Una vez tierna la verdura, añade las cáscaras, el brandy y flambea dando vueltas hasta que todo el alcohol se evapore. Seguidamente añade el tomate, deja reducir unos minutos y añade el fumet de pescado o agua y cuando rompa a hervir añade el arroz. Deja cocer a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente y, pasar la salsa por pasapurés y chino rectificando el punto de sal |
|
Recetas de Langosta con conejo Una vez fondeada la cebolla se añade el vino y se deja cocer. Si no es suficiente para cubrir el conejo, añadir un poco de agua. Por otro lado haremos una salsa americana con las cabezas de gamba y las patas de cangrejo, es decir fondearemos las cabezas de gamba y las bocas de cangrejo, unto con la zanahoria y un poco de cebolla |
|
Recetas de Bogavante a la americana 1/2 litro de fumet de pescado, . 1 vaso de los de agua de vino blanco seco, . 1 vaso de los de vino de armagnac, coñac o brandy, |
|
Recetas de Rape a la seducción (fallida, como siempre) de la beldad 1/2 vaso (de los de agua) de aceite de oliva virgen, . 1/2 vaso (de los de agua) de nata líquida, . Sal, |
|
Recetas de Crema de cangrejos y gambas con perfume de menta Añadir la menta a la mezcla y tras 5 minutos más de rehogado, la harina, para que la crema ligue. Se moja todo con fumet de pescado o, en su defecto, con agua y se deja cocer un mínimo de 45 minutos. En cuanto la crema reduzca, se tritura con una batidora y después, con un colador chino |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.buscacocina.com | Recetas de Sopa |
| Recetas relacionadas: velocidad espiga thermomix |
|
Amigos - Contactos esta en: Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India Italiano: Amici - Incontri Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse Aleman: Freund - Kontakte |
