Crema pastelera
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Ingredientes:-1 litro de Leche |
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Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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sonia salazar (2009-05-22) magnìfica, muy agradable mony (2009-04-17) moris2672@hotmail.com me gusto su recete pero un favor no soy cocinera y hay palabras q luego noentiendo hagan mas faciles las papabras. gracias y felicidades era lo buscaba bibiana (2008-11-13) bibimartinez61@hotmail.com muy practica y sencilla. maria victoria (2008-04-11) mvico_ss@hotmail.com me parece una gran receta los felicito a todos por este maravilloso opostre María de Lourdes (2007-04-11) perrito.lanudo@hotmail.com Esta muy bien felicidades y gracias por que eso buscaba. |
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Recetas de Crema catalana Por otro lado se unen las yemas de huevo con el azúcar y la maizena, ayudandonos si es necesario con un poco de la leche que estamos calentando. Una vez que la leche ha hervido la juntamos con la mezcla de huevos, maizena y azúcar y posteriormente lo pasamos por el chino para eliminar impurezas. Ponemos a cocer a fuego lento-medio, removiendo con una lengua de gato para que no se nos pegue la crema en los laterales del cazo |
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Recetas de Flan de vainilla de leche para que se mantenga la misma textura que en el flan original. La vainilla se añade antes que la leche caliente para poder mantener la norma básica de caliente sobre frío. El proceso de cocción es el mismo que en el flan de huevo |
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Recetas de Queso helado 3 latas de leche evaporada. 3 latas de leche condensada. 200 grs |
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Recetas de Bread pudding Reservar. Colocar la miga de pan en la leche y batirla hasta desintegrarla. Incorporar el azúcar, la canela y la esencia |
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Recetas de Empanadas de nuez MODO DE PREPARACIÓN. Todo se mescla bien ayudandose con la leche, se hacen las empanadas y se rellenan de nuez picadita(se le puede poner también una poquita de leche condensada junto con la nuez). Se barnizan con huevo, se les rocia azúcar y canela mezclada |
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Recetas de Mousse de chocolate con crema Poner 4 claras a punto de nieve y mezclar con el chocolate. Aparte mezclar 5 yemas de huevo con la leche evaporada, la leche condensada y un poco de canela en polvo. En un refractario hacer el caramelo con el azucar y 4 cucharadas de agua |
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Recetas de Flan de calabaza Preparar el caramelo con tres cucharadas de azucar y una de agua. En la licuadora bates la mantequilla ya derretida con los huevos, la azucar, leche, vainilla, la canela y por último la calabaza. Lo bates lo echas en el molde que ya tiene el caramelo |
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Recetas de Leche merengada MODO DE PREPARACIÓN. Se hierve la leche junto con la cáscara de limón, la rama de canela y el azúcar por cinco minutos. Mientras se deja enfriar, se baten las claras a punto de nieve |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.chefuri.com | Recetas de Postres |
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