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 Recetas relacionadas
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Recetas de Pollo relleno (navideño) MODO DE PREPARACIÓN. Picar muy finamente la cebolla, ajo y chile, en una olla poner el aceite y sofreir a fuego medio bajo, poco a poco añadir la pasta de tomate y el agua hasta formar una salsa no muy espesa; cuando ésta hierva agregar las carnes revolver muy bien para que no se formen grumos, añadir las aceitunas, alcaparras, garbazos, pasas (uvas), pimienta, sal(si se necesita), azucar. Tapar la olla y cocinar por 1/2 hora |
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Recetas de Asado negro 1 pimentón rojo picado en cuadrito. 5 dientes de ajo finamente machacados. 8 ajíes dulces picados muy menudos |
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Recetas de Albondigón criollo 2. Licuar las zanahorias, cilantro, ajo, cebolla y agregarlos a la carne. 3 |
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Recetas de Bifes a la portuguesa MODO DE PREPARACIÓN. Colocar en una sartén el aceite, la manteca y rehogar las cebollas y los pimientos, cuando la cebollas estén transparentes colocar los tomates, el caldo y el extracto, condimentar con sal, pimienta y azúcar, cocinar a fuego bajo. En una sartén a fuego fuerte se fríen los bifes, a medida que van estando se los coloca en una cacerola donde esta vertida previamente la salsa se tapa la cacerola y se deja reducir |
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Recetas de Lomo del rey Condimentar el lomo colocarlo en una fuente de horno y cocinarlo con la manteca durante 35 minutos a horno fuerte. En una sartén dorar en manteca los ajos los puerros y la cebolla agregarles los tomates y el extracto de tomate después de unos minutos agregar el vino, el azúcar, salpimentar dejar reducir. Retirar el lomo cortarlo en rebanadas |
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Recetas de Bifes de cerdo a la portuguesa MODO DE PREPARACIÓN. Colocar en una sartén el aceite, la manteca y rehogar las cebollas y los pimientos, cuando la cebollas estén transparentes colocar los tomates, el caldo y el extracto, condimentar con sal, pimienta y azúcar, cocinar a fuego bajo. En una sartén a fuego fuerte se fríen las costillitas, a medida que van estando se los coloca en una cacerola donde esta vertida previamente la salsa se tapa la cacerola y se deja reducir |
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Recetas de Habana pastel!!!!!! . por aparte sofries las verduras con el ajo cebolla en un poquito de aceite de oliva. |
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Recetas de Pollo con mole MODO DE PREPARACIÓN. Los chiles se pasan por 300 gramos de manteca caliente,se colocan en una cazuela con agua muy caliente y se dejan que den un hervor para que se suavicen, en la misma manteca se asitronan el ajo y la cebolla, se añaden las tortillas,el pan,las pasas,las almendras,las pepitas,la mitad del ajonjoli, el anis,el clavo,la canela,las pimientas,el chocolate y el jitomate, y se frie todo muy bien,entonces se agrega los chiles escurridos y se frie unos segundos mas,se muele todo en la licuadora con el caldo donde se cocino el pollo y se cuela, en una cazuela grande de barro se pone a calentar el resto de la manteca se añade la salsa, se deja hervir durante 5 minutos se sazona con sal y azucar y si es necesario se añade mas caldo, deve quedar una salsa especita, se deja hervir de 20 a 30 minutos a fuego lento, se añaden los trozos de pollo y se deja hervir otros 5 minutos, se lleva a la mesa en la misma cazuela adornando con el resto del ajonjoli tostado se puede acompañar de arroz rojo y frijoles refrito. |
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| Recetas relacionadas: receta ensalada rabanito |
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