Croquetas de atún

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INGREDIENTES:
1/2 kilo de Papa .
1 lata de atún.
50 g. de Pan molido.
1 Huevo entero.
1 cubo o una cucharada sopera de caldo de pollo.
Aceite.

MODO DE PREPARACIÓN:
Se cuecen las papas sin sal, ya que se hayan cocido y enfriado, se pelan y se prensan (sin hacerlas puré) se les agrega el atún escurrido, el caldo de pollo, el pan y el huevo.
Se revuelve bien todo y a formar una masa.
Se hacen las croquetas del tamaño y forma deseada y se frien en aceite muy caliente.

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Comentarios hechos por los usuarios

luz patricia cerecedasilva (2007-03-13 00:00:00) pattcereceda@hotmail.com
nunca las e preparado con papas las hago igual,pero sin papas probare haber que tal quedan a mis niños les encantan.

erika gasser (2007-10-31 15:50:39) erikamagic@hotmail.com
muy buena en lo personal me encantan las croquetas de Papa y de atun

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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