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Croquetas de bacalao

  


Quiero subir una foto de la receta: Croquetas de bacalao

INGREDIENTES:
1 libra de Bacalao.
1/2 libra de papas.
1 Ají picado.
1 Cebolla picada.
2 Huevo.
1 ramita de Perejil picadita.
1 cucharadita polvo de hornear.

Pan rallado.

MODO DE PREPARACIÓN:
se pone el bacalao en remojo con un poquito de azucar por 2 horas para desalar. Se troza bien se majan las papas unir todo, el huevo batido tambien el ají, la cebolla y perejil polvo de hornear. Mezclar bien todo.
Formar las croquetas en forma redonda o como quieras pasarlas por huevo batido y por pan rallado. freir en abundante aceite caliente y escurrir.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Pescado


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