Croquetas de carne

Quiero subir una foto de la receta: Croquetas de carne

Ingredientes:
1 kilo de bistec.
1/4 kilo carne de cerdo.
50 gramos de margarina.
1/2 Pan de molde.
1 cucharada de Salsa de tomate.
1 taza de caldo.
1 taza de Leche.
50 gramos de Harina.
1 cucharadita de sal.
100 gramos de manteca.
2 huevos.

Método
: Las carnes se muelen y se mezclan con el pan remojado en la leche y colado se agrega la sal, la pimienta, los huevos, se hacen bolitas que se envuelven con harina y se fríen en manteca con margarina, luego se ponen en una cacerola y se le agrega una taza de caldo con 1 cucharada de salsa de tomate disuelta en un poquito de caldo, que hierva 5 minutos.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas relacionadas

Recetas de Canelones catalanes
Para la salsa blanca. 500cc de leche. 50g de harina

Recetas de Arrollado verdi
150g(1 taza) de queso rallado. 200g de salsa blanca(200cc de leche, 1cda de fécula de maíz, 25g de manteca). Sal y pimienta

Recetas de Ruedas de solomillo con queso y hojaldre
MODO DE PREPARACIÓN. cortar el solomillo en rodajas como de un dedo de grosor, salpimentar y freir en un poco de aceite, apartar del fuego ,escurrirlos bien y reservar,en la mesa enharinada estirar un poco la masa ya descongelada, y cortar con ayuda de un vaso redondeles del tamaño un poco más grande que los trozos de carne,poner un trozo de queso en cada redondel, y encima la carne, poner otro trozo de queso y tapar con otro trozo de masa, cerrar bien los bordes como si fuese una empanada, pintar con el huevo y poner al horno previamente caliente durante 30 minutos, retirar y servir con la salsa que se hace de la siguiente maneraderretir 1 cucharada de mantequilla en una sarten,echar las 2 cucharadas de harina y revolver bien, agregar la leche sin dejar de revolver,echar la sal ,pimienta y nuez moscada a gusto de c/u. debe quedar cremosa, ligera como la consitencia de una salsa de tomate, se sirve con un poco de salsa por encima

Recetas de Pimientos del piquillo rellenos, con crema
MODO DE PREPARACIÓN. Se cuece el pescado y el marisco, se tritura y se aparta, se hace una bechamel de la siguiente manera se echa un poco de aceite en la sarten, se calienta y se echa la harina se revuelve con una cuchara de madera sin parar de revolver, agregar la leche y unirla bien, echar la sal pimienta, nuez moscada, introducir el pescado y marisco triturado y revolver, y tambien el huevo duro molido,retirar del fuego y dejar enfriar, luego rellenar los pimientos con ayuda de una cucharita o una manga de decorar. Aparte, en una cazuela de barro poner al fuego,echar la nata batida, dar vuelta con una cuchara de madera, echar el tomate frito, y el jugo de los pimientos, dejar que se haga un poco, dando vuelta de vez en cuando, por ultimo agregar los pimientos en la salsa para calentarlo, servir bañados con esta salsa, estan buenísimos, si quereís variar lo podeís hacer de carne igualmente, con la carne picada y rehogada y luego unida a la bechamel

Recetas de Tartaleta de champiñones
-sal. -media taza de leche. MODO DE PREPARACIÓN

Recetas de Berenjenas rellenas de la rene
Cuando la cebolla esta pochada, se añade muy lentamente la harina, dejando que se tueste un poco y adquiera el aroma de la cebolla. Poco a poco, se va vertiendo la leche sin dejar de remover, para que no se hagan grumos. Cuando la salsa esta casi en su punto, se sala y se añade una pizca de nuez moscada

Recetas de Pimientos del piquillo rellenos de salmón y gambas
Una vez asados y pelados los pimientos, (mejor comprarlos de bote), se rellenan con bechamel que ha de ser bastante espesa, cuando se aparte del fuego pare reposar, se añade a la bechamel las gambas una vez cocidad y peladas en trocitos y el salmón igualmente en trocitos Se reserva Se hace una salsa de tomate a la que se añade sofrito de cebolla al que se añade un chorrito de vino blanco que se deja consumir Se reserva Se rellenan los pimientos con la bechamel y se rebozan, se frie en aceite

Recetas de Ñoquis de masa bomba
MODO DE PREPARACIÓN. Colocar en una cacerola el agua y leche,la manteca salpimentar y la nuez moscada,cuando rompe el hervor colocar de golpe el harina,bajar el fuego y revolver unos segundos,(la masa se hace un bollo pegote pero es asi). dejar enfriar y luego proceder armarlos

Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Aperitivos y tapas

Recetas relacionadas: receta de ensalada de rucula y peras

Compota, Leche Azada de Mami, Muffins de arandanos, Recetas de Thermomix, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Postres, Recetas de Mariscos, Recetas de Legumbres, Recetas de Pescado, Recetas de Aves y caza, Huevos rellenos, Lentejas, Coles de Bruselas, Lubina, Brecol, Ciruelas pasas, Carne para guisar, Salsa perrins, Recetas de queso Gruyére, Recetas de frutos secos Almedras,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte