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Croquetas de carne de res

  


Quiero subir una foto de la receta: Croquetas de carne de res

Ingredientes:
2 tazas de Carne Molida cocida,
1/4 de taza de harina,
1 taza de Leche,
2 cucharaditas de jugo de limón,
1 cucharadita de Perejil picado,
Pan molido,
2 cucharadas de Agua,
1 Huevo,
aceite el necesario,
1/2 cucharadita de sal,
1/2 cucharadita de Pimienta.

Método
: En el aceite caliente agrega la harina, la leche y se hierve a fuego bajo hasta que este muy espeso, moviendo constantemente. Se agrega el jugo de limón, sal, pimienta y perejil, se deja enfriar. Se añade la carne molida para formar las croquetas, se envuelven en pan molido, luego se moja en huevo batido ligeramente, con 2 cucharadas de agua y de nuevo en pan molido. Se meten al refrigerador. Se fríen en aceite caliente hasta que queden bien doradas.

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Comentarios hechos por los usuarios

jaime (2007-03-29 00:00:00)  jaime.0766@hotmail.com
Es bueno tener recetas a mano , lo sacan a uno de apuros, muchas gracias.



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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Carne


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