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Croquetas de pollo ricas ricas

  

2 Pechugas de pollo asadas
1/2 Cebolla
1 ajo
1/2 Zanahoria rallada
Trozitos de Pimiento rojo
Salsa Tomate
Perejil
sal
200cc de Leche
2 cucharaditas de Harina
1 cucharadita de levadura
Se asan las pechugas y se desmenuzan . En una sarten se sofrien el ajo, cebolla, pimiento, zanahoria rallada y perejil cuando este listo echarle un chorrito de Salsa de tomate (ej Tomator) y pasarlo todo por el brazo para que no queden tropezones. Añadirlo al pollo desmenuzado y colocarlo todo en la sarten, añadir la harina junto con la levadura, la sal e ir incorporando la leche poco a poco. Cuando este lista la masa que no se pegue a la sarten retirar para que se enfrie. Luego preparar las croquetas pasarlas por Huevo batido y Pan rallado. Freir y listas para comer. Quedan ricas ricas.

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Receta enviada por: mapisafe   (mapisafe@hotmail.com)

Comentarios hechos por los usuarios

ludy (2007-09-14 04:04:59)  mafebonita5.@yahoo.es
muy deliciosa a la lengua

jissely (2007-11-13 20:42:13)  jisselyvasquez@hotmail.com
esta receta es exquisita

jeferson (2007-12-19 20:12:33)  jeferson7181@yahoo.es
esta receta es una chimba, lo mejor

yaritza (2008-01-27 17:02:44)  yaritza-96@hotmail.com
Me parece muy rica, no lo he intentado se ve que es facil de preparar. Quisiera que me enviaran algunas recetas que incorporen Carne para guisar y pechugas de pollo. Esperando su receptividad: Yaritza.............

estel (2008-03-22 23:03:00)  esteel.x@hotmail.com
esta receta me parece muy rica i ademas las croquetas són mi 2º plato favorito. Creo que són muy buenas y ademas són muy blandas si las fries mucho rato, pero, despues de estar un buen rato friendolas en la sartén te queman i te has de esperar un rato para que se enfrien.

Begoña (2008-04-26 11:28:28)
para hacer una bechamel, la Harina hay freirla antes, por lo demás me parece bien.


Fuente Categoria
mapisafeRecetas de Aperitivos y tapas


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