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Croquetas vegan

  

INGREDIENTES:
5 Papas Medianas
Medio Pimiento rojo finamente picado
Una Cebolla finamente picada
Un Diente de Ajo finamente picado
El Jugo de medio Limon Verde
Un Pepino finamente picado
3 Cucharadas de Margarina
Pan Molido, el necesario
Sal y Pimienta al gusto
Aceite de oliva, el necesario

MODO DE PREPARACIÓN:
Se cuecen las papas hasta que esten blandas, se escurren, se les agrega la margarina y se hace un pure bastante espeso. En una sarten se frien la cebolla, el ajo y el pimiento. Cuando la cebolla este transparente, se incorpora el pure de papa, el jugo del limon y el pepino. Se salpimenta y se revuelve bien hasta obtener una masa uniforme. Se hacen bolitas con las manos y se revuelcan en el pan molido hasta que queden bien cubiertas. Luego se frien en el aceite hasta que doren y se escurren sobre papel secante. Servir tibias o frias.

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Comentarios hechos por los usuarios

ketty (2009-10-15)  melaza45@yahoo.com
te felisito esta reseta muy rico y simple y muy aperitiva


humberto (2009-10-02)  barreto_55pe@yahoo.com
muy bueno y simple las indicaciones

Connie (2009-07-30)  juzijuz.clark5@gmail.com
Excelente, me mataba la curiosidad sobre las criquetas con papas, se ven deliciosas y sobre todo muy faciles

maki (2009-05-02)  naruto_kory@hotmail.com.mx
que padres estan tus resetas gracias

amarilis (2009-03-26)  jormanjonathan@hotmail.com
me parece maravillosa siempre la e querido hacer gracias

carnivoro (2008-10-08)
dan pena vegan...todo susedaneo..."carne" de soja.."vienesas" vegan...tratan de limpiar su conciencia ..cuantos animales menos mueren gracias a su idiota forma de pensar???
vegan Fuck Off!!!



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Aperitivos y tapas



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